Château de l’Ile – Actualités
Repas de fin d’année au Château de l’Ile
Émerveillez vos collaborateurs
Nous avons plus que jamais besoin de partager des moments de convivialité entre collègues. La fin d’année est propice pour se retrouver autour d’un repas festif, dans une ambiance féerique. Célébrer ce moment de fête au Château de l’Ile, c’est :
• un cadre magique
• un parking de 150 places
• un salon privatisé (offerts à partir de 15 personnes)
• un savoureux menu de Noël incluant l’apéritif et les accords mets et vins
• et pourquoi pas… une animation durant votre repas (sur demande)
Un événement enchanté où gourmandise et convivialité seront au rendez-vous !
Formule à partir de 70€
Notre menu de fêtes
Foie gras de canard maison, pain d’épices et miel d’Alsace
ou
Rosace de truite saumonée des Sources du Heimbach, légèrement fumée et glace de raifort
***
Pavé de sandre et sa quenelle de brochet, jus d’écrevisses légèrement crémée
ou / et
Suprême de volaille de la Maison Miéral, confit de cuisse, mousseline fine de céleri à l’huile de sapin, airelles confites
***
Bûche de Noël chocolat et caramel au beurre salé, glace vanille
ou
Craquant de quetsches confites au vin chaud et son espuma de Noël
Formule 70 € : apéritif, menu 3 plats, accord mets & vins, eau minérale et café à discrétion
Formule 82 € apéritif, menu 4 plats, accord mets & vins, eau minérale et café à discrétion
