Pour une fin d’année enchantée, émerveillez vos collaborateurs dans le cadre féerique du Château. Un événement d’entreprise magique où gourmandise et convivialité seront au rendez-vous !

Menu à 75 €
1 verre de Crémant ou Muscat d’Alsace et 3 feuilletés salés
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Feuille à feuille de confit de canard, foie gras
ou
Carpaccio de Saint Jacques, crémeux de céleri et hache des montagnes
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Omble chevalier, sauce au vin jaune, croustillant au malt et navet boule d’or
ou
Noisette de biche des chasses d’Alsace, käseknepfle, airelles sauvages en sauce
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Douceur poire-chocolat et son sorbet poire-pain d’épices
ou
Bûchette aux marrons glacés, confit et sorbet cassis

Menu 3 plats – accord mets & vins, eau minérale et café à discrétion